Kerang Kuah Jeruk - Resep Makanan Sehari Hari Mudah dan Murah

Mau makanan cepat saji yang mudah dan murah? berikut adalah menu dan resep makanan cepat saji yang mudah dan juga murah loh berbahan dasar kerang hijau dan dijamin tidak akan bau amis. Dan ini juga bisa disajikan untuk poris 5 orang loh bund yuk simak baik baik.

Selain cepat diolahnya, kerang masak daun jeruk juga dijamin bebas bau amis. Lihat saja deretan rempah aromatik yang digunakan untuk menumisnya.

resep kerang mudah cepat saji murah

Sebelumnya kita harus mempersiapkan beberapa bahan yang perlu dan harus ada pada resep makanan kali ini. Usahakan sesuai resep dibawah ini ya bund. Berikut bahan yang harus bunda siapkan

Bahan :

  • 400 gram kerang hijau, rebus dan ambil dagingnya
  • 1 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 1 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
  • 1cm lengkuas, memarkan
  • 1cm jahe, memarkan
  • 200ml air
  • 2 buah asam Kandis
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis


Ada juga bahan buat bumbu nya ini merupakan bahan tambahan dan juga sangat penting untuk kualitas masakan bunda loh. Siapkan beberapa bahan berikut ini untuk membuat bumbu halus ya bund. berikut bahan bahannya.

Bumbu halus :

  • 2 butir kemiri, sangrai
  • 4cm kunyit, bakar
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih


Jika semua bahan sudah tersedia maka selanjutnya adalah mempersiapkan alat memasak dan juga langkah langkah pembuatan masakan kerang ini yuk kita simak baik baik langkah langkahnya.

Cara membuat :

  • Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe sampai harum.
  • Tambahkan kerang dan aduk rata.
  • Masukkan air, asam kandis, garam dan gula merah lalu masak sambil sesekali diaduk sampai meresap.


Begitu saja bunda mudah kan? bagaimana pendapat bunda jangan lupa berikan komentar dibawah ya semoga resep kali ini membuat bunda menjadi puas dan juga keluarga menjadi bahagia.

Jangan lupa untuk membagikan kepada teman teman bunda yang lainya yah salam memasak.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel